Le restaurant Chez Patrick est connu de tous les véritables Bruxellois. Ce restaurant, fondé en 1931 et connu pendant 70 ans sous le nom de “Restaurant Chez Jean“. Il est devenu le restaurant Chez Patrick, et continue sa carrière depuis sous le nom de son nouveau patron.

Toute une tradition

Signe de continuité et non de rupture, puisque Patrick Materne fut formé à son métier de cuisinier par Jean Cambien , le fondateur et qu’il fit toute sa carrière auprès de son fils, prénommé Jean, lui aussi. C’est dire qu’il s’efforce de maintenir le cachet , la qualité et la tradition d’un restaurant typique belge hors du commun et , pour ainsi dire, hors du temps et ce depuis 1972.